Fuentemolinos · Burgos
Miel cruda,
como la hacen
las abejas.
Miel de flores de nuestras colmenas en la Ribera burgalesa. Sin calentar, sin mezclas, 100% española.
La miel
Cruda quiere decir viva
No la pasteurizamos ni la calentamos para que tarde más en cristalizar. Conserva el aroma de las flores, sus enzimas y el polen que traen las abejas del campo.
-
Multifloral
Néctar de tomillo, brezo, espliego y las flores silvestres que rodean el colmenar. Cada cosecha sabe un poco distinta.
-
Extraída en frío
Centrifugamos los cuadros y decantamos por reposo. Sin choques de calor que apaguen el sabor.
-
100% española
Nada de mezclas de origen UE y no UE. Una única procedencia: Fuentemolinos, Burgos.
El tarro
Miel de flores cruda
Una sola miel, en tres tamaños. Miel multifloral de la cosecha de este año, envasada a mano en Fuentemolinos en tarro de vidrio.
- TipoMiel cruda multifloral
- OrigenFuentemolinos, Burgos (España)
- TratamientoSin pasteurizar · extraída en frío
- FormatoTarro de vidrio de 250 g, 500 g o 1 kg
- SaborFloral, intenso, con final a monte
Del panal al tarro
Cuatro pasos, ningún atajo
- 01
Primavera en flor
Las colmenas pecorean en monte bajo, lejos de cultivos intensivos.
- 02
Cosecha a mano
Solo retiramos cuadros operculados: la miel está madura cuando las abejas la sellan.
- 03
Extracción en frío
Centrifugado y reposo para que la cera y las impurezas suban solas.
- 04
Envasado propio
Tarros de vidrio de 250 g, 500 g y 1 kg, etiquetado y lotificado en origen.
Origen
Fuentemolinos, Burgos
Un pueblo pequeño de la Ribera del Duero, entre páramos, encinas y campos de flor silvestre. Inviernos duros y veranos secos: las abejas trabajan menos tiempo, pero la miel sale más intensa.
- Productor
- Apirober
- Registro REGA
- ES091390000007
- Formato
- Tarros de 250 g, 500 g y 1 kg
- Consumo preferente
- Indicado en cada lote
- 1única procedencia: Fuentemolinos
- 0mezclas con otras mieles
- <40 °Cnunca la calentamos por encima
- 3tamaños de tarro: 250 g, 500 g y 1 kg
Dudas frecuentes
Lo que nos preguntáis
Mi miel se ha puesto dura, ¿está mala?
Al contrario: es señal de que es cruda. La miel sin calentar cristaliza de forma natural con el frío. Si la quieres líquida, pon el tarro al baño maría templado (sin pasar de 40 °C) y remueve.
¿Qué significa que sea «cruda»?
Que no se ha pasteurizado ni calentado para retrasar la cristalización. Así conserva su aroma, sus enzimas y el polen que traen las abejas.
¿Cómo se conserva y cuánto dura?
En un sitio seco, a temperatura ambiente y con el tarro bien cerrado. No necesita nevera. La fecha de consumo preferente va indicada en cada lote.
¿Pueden tomarla los niños?
Sí a partir del año. Como cualquier miel, no se recomienda a bebés menores de 12 meses.
¿Hacéis envíos?
Sí. Escríbenos desde el formulario de abajo con cuántos tarros quieres y tu localidad, y te decimos precio y forma de envío.
¿Quieres miel de Apirober?
Vendemos directamente, sin intermediarios. Escríbenos con cuántos tarros quieres y dónde estás, y te contamos precio y envío.
Se abrirá tu programa de correo con el mensaje preparado.